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#开店回忆录#从我接手开始就没有亏损的店,是如何开起来的

Amiko小乖2017-04-01 12:27:00

大家好,我是Amiko,受美甲帮的邀请写一份开店的回忆录。为了记录成长和解决店里的各种问题,平时我自己也是会做总结的,所以这份回忆录我也顺带分享一些开店遇到的问题,大家可以参考和避免。


我的店铺是在2016年8月开始试营业的,那个时候刚好是我的婚礼,然后护照遇到一些问题,经常在国外,所以整个8月都不在店里,全靠两个员工撑着。我以为当时的店长有开店经历又做了很多年美甲工作可以应付,没想到新员工的培训基本没成效,客人的接待也没做好,那个月的房租和人工基本上是白付了。


后来9月开始我基本都在店里,店里也加入了一位新员工,与其说是员工我更愿意称她为工作伙伴和朋友。她的加入给店里注入了很多正能量和专业元素,正能量来自她认真谦虚的工作态度,她每天都是主动完成自己的工作,而且工作效率非常高。专业是因为她是带着日本JNEC的证书来的,平时也特别愿意和同事分享美甲技术。后来很多同行都来挖过她,都被她婉拒了,现在她主要负责美甲学校的教学工作。


在这里我想分享一些很多店主都会头疼的员工招聘问题。首先招人和恋爱一样,宁缺毋滥,不要因为缺人就一直纵容员工。一开始我就是因为害怕员工走后缺人一直容忍,感觉自己都快被憋出内伤了。后来工作态度不好的员工真的辞职,剩下的人拧成一股绳继续工作,虽然累一点,但是整个店的工作气氛反而非常好,并且很快就能招到合适的人。流水不腐,户枢不蠹,所以那次过后我决定不会容忍那些会影响店里工作状态的员工。其次在招人的时候我更看重员工的工作态度和学习态度,我觉得态度比技术更重要。技术我们可以在后期对其培训,如果她工作态度好踏实,学起来也很快。但工作态度是长期养成的,很难改变。分享一张看到的漫画比较生动地解释了这个问题。


后来我们也和很多新店一样开始熬店,没有客人的时候也没有闲着,一直都在练习,打板,保持朋友圈微博更新。这些是当时打的一部分的板。


有客人的时候就认真接待每一位客人。慢慢地客人介绍客人,店开始进入平稳了。因为是楼宇店所以从9月我回来开始店里就没有亏损过。到现在收入也是每个月都在持续增长,比较稳定。在这个部分主要是想跟大家说要保持一颗保持初衷的心和认真经营店铺的态度。很多店主可能有自己独特的经营之道,而我的秘诀是亲力亲为。开店的初衷是想有一份自己热爱的工作,开一家自己喜欢的店,这份初衷不会随着收益的增加而改变。所以不管环境还是服务还是技术我都要求我们要做得更好。亲力亲为对于我来说也是必不可少,不出差去的时候尽量每天都和大家一起工作,找问题优化问题。有机会更是需要去不同地方进修,为店里注入新鲜的血液。


(分享一些近期店里的作品和我们学员的作品)


回忆的最后是感谢部分。首先感谢家里人给我支持,虽然一开始是想让我找个稳定的工作,把重心放在家庭。经过沟通,公婆父母老公最后都没有给我压力,反而很支持我。其次要感谢一直相信我和我并肩作战的工作伙伴们,一直觉得自己很幸运遇到了她们。我们几乎每天都呆在一起,一起学习进步,一起营造了一个好的工作氛围,我觉得这比赚钱更重要更有意义。最后感谢一直支持我们的客人,从开店到现在主要都是靠客人在介绍客人,并且很多客人已经成为了我们的朋友,每次来店里都像是老朋友来了。这一切的一切我都非常感恩。

今年我们又加入了新的工作伙伴,希望能搭建一个成熟的团队。店铺和学校也进入到了新的阶段,定好了新的目标,我们会更努力更用心的去经营Amiko,争取把它做得更好!



评论 100
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光子_Wx2 2017-04-01 12:39:21
沙发!
  • A张艺馨2017-04-01 13:36:35
    沙发到底是什么?
  • 阿华儿2017-04-01 15:17:40
    第一个评论的人
  • A张艺馨2017-04-01 23:34:20
    哦哦,谢谢
雪人儿_j1r 2017-04-01 12:39:36
老师写的好好
    龙珠小姐姐 2017-04-01 13:04:42
    好幸福好幸福
      过去~未来~ 2017-04-01 13:24:09
      [献花][献花][献花][献花][献花][献花]
        墨兮MXI 2017-04-01 13:39:57
        非常赞同老师的想法,态度真的很重要
          段玉 2017-04-01 14:13:01
          满满的正能量
            精典美甲___ 2017-04-01 14:18:55
            [顶][顶][顶]
              用户16707974 2017-04-01 14:29:55
                浮生如梦_1 2017-04-01 14:34:04
                [顶][顶][顶][顶]
                  甲艺坊美甲工作室 2017-04-01 14:54:14
                  [献花]
                    毕竟是湾仔吖i 2017-04-01 15:13:38
                    [顶][顶][顶][顶]
                      HUIHUINAIL 2017-04-01 15:16:45
                      好棒,亲力亲为,我也是这样[顶]
                        成都自然醒美甲工作室 2017-04-01 15:26:26
                        哦嚯嚯嚯嚯嚯[赞][赞][赞]
                        • Amiko小乖2017-04-01 15:26:59
                          [偷笑]
                        • 用户168540252017-04-02 06:27:39
                          [鼓掌][鼓掌][鼓掌]
                        土匪秋_ 2017-04-01 16:00:53
                        以前我也是员工,现在出来创业了,才发现其实作为一名员工,和作为一名老板心态真的完全不同,应该说是想法不同吧!向老师学习!
                          到处走的瓶子 2017-04-01 16:29:51
                          [献花]
                            指爱美甲?? 2017-04-01 17:11:49
                            我学习美甲,就学了修手,简单线条,简单画花。还有甲片光疗这些。真羡慕楼主[花痴][花痴][花痴]我也好想学彩绘这种更加高难度的美甲[快哭了][快哭了][快哭了]就是找不到合适的店铺[哭泣][哭泣]
                            • 记忆里___那些痛2017-04-09 14:37:33
                              你做美甲多久了?
                            • 指爱美甲??2017-04-10 02:27:42
                              一年了
                            温暖的小路 2017-04-01 18:43:56
                            很好的分享 感谢[献花]
                              沐色美甲 2017-04-01 22:49:56
                              [献花][献花]
                                彼岸✨ 2017-04-01 23:16:59
                                [顶][顶]
                                  _歌 2017-04-01 23:18:51
                                  好好好
                                    盈姐 2017-04-02 00:45:18
                                    [顶][顶][顶][顶][顶][顶][顶]
                                      领悟_47 2017-04-02 01:05:14
                                        美发美甲红 2017-04-02 01:20:56
                                        [献花]
                                          Weirdo___vMG 2017-04-02 01:36:04
                                          漂亮[可爱]
                                            美甲,雨儿 2017-04-02 01:40:06
                                            [可爱]
                                              用户16022807 2017-04-02 01:43:06
                                              好好好好好好好好好
                                                笨ie 2017-04-02 02:38:46
                                                什么经验不经验的,等你真金白银砸出去了你也能好好干
                                                  1359ABC 2017-04-02 03:08:01
                                                  [献花]
                                                    咱___O_____O_ 2017-04-02 03:18:46
                                                    [顶]
                                                      中二#!!少女 2017-04-02 03:35:03
                                                      [顶][顶][顶]
                                                        花甲坊美甲店 2017-04-02 03:35:49
                                                        挺好的[么么哒][么么哒][么么哒]
                                                          “大女子气概” 2017-04-02 03:38:37
                                                          [献花][献花][献花]
                                                            果实_5 2017-04-02 04:52:51
                                                            [顶][顶][顶][顶][顶][顶]
                                                              雅君美甲美睫 2017-04-02 06:38:19
                                                              好棒
                                                                还不够努力接近你 2017-04-02 07:28:52
                                                                技术不错哦,一起加油[偷笑]
                                                                  女生木易 2017-04-02 08:02:54
                                                                  怎么帮实现?
                                                                    落落开花 2017-04-02 08:58:40
                                                                      小啊沫丶 2017-04-02 09:50:53
                                                                      前来围观
                                                                        ·Z· 2017-04-02 11:28:57
                                                                        亲你们开店用的都是什么胶?
                                                                          霓裳妆 2017-04-02 11:54:57
                                                                          好棒
                                                                            十年芳华 2017-04-02 12:37:42
                                                                            好厉害
                                                                              S L 2017-04-02 12:51:37
                                                                              [献花][献花][献花]
                                                                                __维 2017-04-02 13:04:55
                                                                                好漂亮,这要多久才能有这样的技术啊?那个第一二个版上面是贴花吗?
                                                                                  来自水星的你 2017-04-02 13:20:26
                                                                                  好羡慕老师
                                                                                    A_梦梦如儿 2017-04-02 13:29:42
                                                                                    好厉害啊
                                                                                      我已改名 2017-04-02 13:55:37
                                                                                      [顶]
                                                                                        用户17079965 2017-04-02 14:43:35
                                                                                        沙发
                                                                                          手机用户1374270 2017-04-02 15:36:53
                                                                                          [顶][顶]
                                                                                            蒋玲131129 2017-04-02 17:45:06
                                                                                            老师,为什么光疗甲做好后两天就掉了
                                                                                              蒋玲131129 2017-04-02 17:45:17
                                                                                              断了
                                                                                                A__武梅 2017-04-02 23:24:10
                                                                                                [顶][顶]
                                                                                                  A__武梅 2017-04-02 23:24:29
                                                                                                  [献花][献花]
                                                                                                    用户16022807 2017-04-03 00:52:45
                                                                                                    好好好好好好好好好好好好好好好
                                                                                                      咱___O_____O_ 2017-04-03 02:41:22
                                                                                                      [献花]
                                                                                                        你真的好美 2017-04-03 03:37:06
                                                                                                          甲·女屋 2017-04-03 17:38:10
                                                                                                          正能量
                                                                                                            花甲坊美甲店 2017-04-03 20:55:15
                                                                                                            好漂亮[献花]
                                                                                                              Cat-喵夏·美颜馆 2017-04-04 03:48:13
                                                                                                              我也是一个亲力亲为的店主,我想跟你学习一下,加个微信吧[鼓掌]
                                                                                                                美丽人生020831 2017-04-04 05:38:31
                                                                                                                [鼓掌]
                                                                                                                  悠悠_k3h 2017-04-05 09:17:06
                                                                                                                  永远有一颗学习的心
                                                                                                                    海棠玫瑰 2017-04-05 10:45:25
                                                                                                                    [顶]
                                                                                                                      用户17057299 2017-04-05 10:56:17
                                                                                                                      沙发
                                                                                                                        纤心若素 2017-04-06 08:23:50
                                                                                                                        老师 什么牌子甲油胶好用
                                                                                                                          Smile或许只是掩饰而已 2017-04-07 06:15:53
                                                                                                                          您好哦,我有一个袖珍人朋友想要学习美甲,不知道您那里是否招收呢[得意]